何度このカカオバターを使ったことでしょう…。ローチョコレートやデザートつくりに欠かせないカカオバター。ほんのりとカカオの香りが漂い、また、34度という融点も心強く、どんなスイーツにも贅沢な香りとまろやかさ、安定感を与えてくれます。バターを溶かしているときも幸せ気分に浸れる、私のローキッチンになくてはならない存在です!
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