圧力鍋がほしくて探していたところ、発芽玄米が出来るということと、電気式で手間がかからないのでこちらの商品に決めました。
早速、プレゼントの小豆を入れて発芽玄米を炊いてみました。
簡単なのに香ばしくてモチモチで美味しかったです。
残りは別のジャーに移して寝かせ玄米にしているところです。
食べるのが楽しみです。
今までジャーでスプラウトしていました。こちらを使用するのを楽しみにしていたのですが、水を最初に種に浸かるまで入れるときに種が浮いて移動してしまったり、水換えの時にうまく行かなかったり、私が不器用なのかもしれませんが、ジャーでの方が簡単で良いです。2個も購入したので、もう少し練習してみます。
ずっと欲しかったディハドレーター、セドナにしようか迷っていましたが、ローフードの知人がこちらを購入して使用していると聞き、お値段も少し安いこちらを購入しました。届いて2週間、ケールチップスやオニオンブレッド、ラップ、スプラウトした蕎麦の実を乾燥などを作ってみました。その感想です。
クイックモードがあって便利
ブレッドを作る時に少しですが水が前面の下から垂れる(これはHPにも書いてありましたので予期していました)
しかし注意が一般にあるレシピ本にあるよりも乾燥時間を多く取る事。
どうしてもブレッドがうまく乾燥できず、最初に不安でしたので、その使用している知人へ聞きましたら、こちらの機械はセドナなど海外の機械より若干弱いらしいです。
ので少し長めに乾燥が必要なのと、段を入れ替えしたりするようです。
彼女は一番下が強いような気がすると言っていました。
そのあたりの説明がHPにあったら親切なのにな、と思いました。
私は購入時に一緒にシートを2枚購入しましたが、これを使用するのと、一般で売られているクッキングシートとは違うのか、、?知りたいです。
コツさえつかめばこの機械で色々と作れるので、ローフードの方には本当にお勧めですよ。
会社で仕事している時に口さみしくなるので、アーモンドをたまに食べています。お店には食塩・油不使用の無添加と書いてあるアーモンドは売っているのですが、生はなかなかないので購入してみました。けっこう味が違いますね!かむと当然カリっと感はないのですが(生なので)、かんでいるうちにジワっと甘みが感じられます。おいしい!食べ過ぎないよう注意します。
うちの猫たちのサプリとして購入しました。砕いてご飯(生食)の中に他の栄養素なども添加して食べさせています。オーガニックで生となるとなかなか売っていないのですが、こちらのお店はネットで見つけました。私もたまに食べていますが、せっかくの生なので何も調理はせずにそのまま口に放り込んでいます。栄養満点!