無添加・生カシューナッツ
商品説明
無添加・生カシューナッツ
原産は南米ブラジル。カシューナッツの栄養特性はアーモンドに似て、脂質の約60％が一価脂肪酸のオレイン酸。また、ビタミンＢ１の含有量はナッツの中で最も多く、 マグネシウムや鉄､ 亜鉛、銅などのミネラル類の含有量も豊富です｡
中国料理の鶏肉とカシューナッツの炒めものは有名ですが､ 糖質が多いためか歯応えが柔らかく、ソフトな甘味を感じさせるのでお子様にも食べやすいナッツです。
しかも、ロハスのカシューナッツは、ローストしていない無添加・生ですので、カシューナッツに含まれているすべての栄養素を失うことなく摂取することができ、塩味の付いたおつまみのナッツと違い減塩にもなります。
カシューナッツってどんな植物！？
カシューナッツの木は、南米ブラジルの原産で16世紀にポルトガル人がインド、東アフリカ、東南アジアに防風林の役目として植林したのが始まりといわれています。
うるし科で、マンゴーやピスタチオナッツと同族の熱帯性植物です。海岸地帯を好み放置しておいてもよく生育します。木の高さは10～15mで、小さい黄桃色の花が落ちた後に勾玉状の果実が実り、その根元にある花梗部分が次第にピーマン形に肥大します。
成熟すると林檎のような芳香があることから、カシューアップルと呼ばれています。このカシューアップルの先端にぶら下がっている固い殻に入っている実がカシューナッツです。
よくあるご質問
食感について
当店でお取り扱い致しておりますナッツは生の為、基本的に乾燥があまりしないように管理しております。
乾燥度合には、毎回多少のばらつきがあり、夏季など湿度の高い時期のものは、比較的生の状態に近いものと存じますが、品質には全く問題がございませんのでご安心ご理解を頂けますようお願い申し上げます。
一般的に販売されておりますナッツと違いローストをしておりません為、やわらかな食感となりますが、フライパン等でごく弱火にし軽く炒って頂けましたら、カリッとした食感でお召し上がり頂けると存じます。
保存方法について
未開封で、乾燥しているところに置いて頂けましたら、長く持ちます。
開封後のナッツは、風味を損なわないように密封をし、湿気のないところ（冷蔵庫が最適）で保存頂ければと存じます。
一日の摂取量について
生のものは酵素が生きているのでお召し上がり頂くのに制限はございません。
お好みでお召し上がりの量を決めていただいたら良いかと思います。
ナッツなどの場合、一日でしたら、片手分くらいでちょうどよいかと存じます。
＞＞＞カシューナッツ 食品衛生法に基づく表記＜＜＜
■原材料：カシューナッツ
■添加物：無添加
■保存方法：直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
■原産国：インド
※100gあたり目安個数：約60個
