幅広く使える、ミディアム 用途の広いカナダ・ケベック州産ミディアム規格のピュアなメープルシロップです。 ミディアム規格の基準内でも、色や香りに幅が広いため自主基準を設定して輸入しています。 当店グループ会社直輸入の自慢の一品です。フレーバーの違いをお楽しみください。 カルシウム、カリウムなど各種のミネラルが含まれています。 標準糖度66.5％。
■本品はサトウカエデの樹液のみを原料として作られた100％ピュアメープルシロップです。 収穫時期の違いによっては風味や色味に多少の差が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ■メープルシロップの保管について 本品はガラス瓶に入っておりますので温度変化によるビン内の結露にご注意ください。 ビン内に結露が生じますと時間とともに付着した水滴がたれ、メープルシロップの液面に水の層ができ、その部分がカビの栄養源となり発酵しやすい状態になってしまいます。 保管中は温度差による結露に注意し、特に開封後は温度変化の少ない冷蔵庫にて保管し、結露させないようにご注意ください。 保管中は時々ビンを振って撹拌させることで、カビや発酵を防ぐことができます。
